طفرة جينية وراء قروح البرد
المأكولات السريعة تسبب الاكتئاب
لندن ــ الزمان
وجدت دراسة جديدة، أن تناول المأكولات السريعة يمكن أن يتسبب بالاكتئاب، في حين أن الخضار والفاكهة يمكن أن يمنعه.
وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن الباحثين بجامعة فنلندا الشرقية ، وجدوا أن الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون الكثير من الأطعمة السريعة، مثل اللحوم المعالجة والمشروبات السكرية، هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب.
ووجد العلماء أن تناول الكثير من الفاكهة والخضار يبعد خطر الإصابة بالحالة النفسية المذكورة.
وشملت الدراسة ما يزيد عن ألفي رجل، ولاحظت أن النظام الغذائي الصحي يخفف من خطر الإصابة بالاكتئاب الذي يعاني منه ثلث الراشدين البريطانيين.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، آنو روسونين، إن الدراسة تدعم نظرية أن النظام الغذائي الصحي قادر ليس فقط على تجنب الإصابة بالاكتئاب بل يقي منه .
وأشارت الى أنه غالباً ما يكون تناول المصابين بالاكتئاب للطعام ضعيفاً وبالتالي يحصلون على كميات أقل من المغذيات.
ووجدت الدراسة خلال 13 سنة من المتابعة، أن الذين يتناولون الكثير من الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والجبن قليل الدسم، هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.
وظهر أن التناول المتزايد لحامض الفوليك الموجود في الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة واللحوم لها تأثير مفيد، إضافة إلى الإستهلاك الأكبر للقهوة.
وتبيّن أن الأكثر نحافة هم أقل عرضة للإكتئاب، وأن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الأطعمة السريعة يرتبط بزيادة الإصابة بالحالة.
وعلى عكس الدراسات السابقة ظهر أن تناول الفيتامين ب 12 ، والشاي والكافيين بشكل عام لا يرتبط بخطر الإصابة بالإكتئاب.
على صعيد آخر وجدت دراسة جديدة، أن طفرة جينية قد تفسّر سبب إصابة بعض الأشخاص بقروح البرد هربس الحمى في حين لا يصاب البعض الآخر بها.
وذكر موقع هلث داي نيوز الأمريكي، أن الباحثين بجامعة اديمبورغ حللوا عينات دم أخذت من أشخاص أصيبوا بقروح البرد ووجدوا أن لديهم طفرة في جين يدعى IL28b”.
وتعني هذه الطفرة في الجين المذكور أن الجسم لا يمكنه إحداث ردة فعل مناعية كافية للفايروس المسبب لقروح البرد.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة، جورجين هاس، إن أغلب الأشخاص يحملون الفيروس المسبب للقروح، لكن حتى الآن لا نعرف بعد السبب بأن البعض فقط يصاب بقروح البرد .
والجين المذكور يرتبط أيضاً بالإستجابة لعلاجات التهاب الكبد سي ، وبالتالي فإن وجود طفرة فيه قد يقلل من الإستجابة للعلاج أيضاً.
AZP20
