لندن -الزمان
قدم موقع «food» العديد من الفوائد الصحية للكزبرة التي تعد من أشهر الخضراوات لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتحد من خطر الإصابة بالأمراض والالتهابات. كما تحد الكزبرة من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل والعضلات وتحد من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل وهشاشة العظام، بالإضافة إلى أنها تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة وحمايتها من الالتهابات والاحمرار. وتعالج الجفاف وتحد من خطر الإصابة بالبقع الداكنة بالبشرة، كما تحد من خطر الإصابة بعلامات الشيخوخة والتجاعيد
وبحسب بعض الدراسات فإن الكزبرة تحتوي على بعض العناصر التي تعمل على الحفاظ على نضارة وجمال البشرة والشعر؛ حيث تناولها يحافظ على صحة الكبد وحمايته من الالتهاب والأمراض السرطانية التي يتعرض لها الكبد.
وأشارت إلى أن تناول الكزبرة يساعد على خفض مستوى السكر في الدم ويحافظ على صحة الجسم، فينصح مرضى السكر بالإكثار من تناول الكزبرة للحفاظ على صحة الجسم، كما تخفض الكزبرة مستوى الكوليسترول في الدم وتحد من خطر الإصابة بالسمنة وتراكم الدهون.
كما أن تناول الكزبرة يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تساعد على التركيز والنشاط.
وتحتوي الكزبرة على نسبة عالية من العناصر الغذائي والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، وتعمل على تعزيز صحة العيون والرؤية وتعالج التهابات العين والاحمرار.
