الأطعمة المقليّة تزيد خطر الإصابة بسرطان البروستات
حقن البوتوكس في المعدة لا يساعد على خسارة الوزن
بروكسل ــ الزمان
وجدت دراسة جديدة، أن حقن البوتوكس في المعدة لا يساعد أصحاب الوزن الزائد في الخسارة من أوزانهم.
وذكر موقع لايف ساينس الأمريكي أن الباحثين في مركز مايو الطبي في روشستر، وجدوا أن استخدام مادة البوتوكس، التي تستخدم عادة لمآرب تجميلية، لحقن المعدة لا يساعد على خسارة الوزن. وراقب الباحثون 60 شخصاً يعانون من السمنة لمعرفة تأثير حقن البوتوكس في المعدة.
وقُسّم المشاركون الى مجموعتين عشوائيتين أعطيت احداهما حقن البوتوكس، في حين أعطيت الأخرى دواء وهمياً.
وبعد 24 أسبوعاً لم تظهر المجموعة التي أخذت حقن البوتوكس أية خسارة في الوزن. وقال الباحث المسؤول عن الدراسة، مارك توبازين، انه على اساس نتائجنا، لا يمكنني التوصية بأخذ حقن البوتوكس في المعدة للاشخاص الذين يريدون خسارة الوزن.. هناك بعض المخاطر لهذا العلاج ووجدنا أن لا فائدة في ما يخص خسارة الوزن .
على صعيد آخر وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة المقليّة مثل البطاطا والدجاج والكعك المقلي المحلى دونات بشكل دائم قد يزيد من خطر الاصابة بسرطان البروستات.
وذكر موقع هلث داي نيوز الأمريكي أن الباحثين في المعهد الوطني الأمريكي ومركز هاتشينسون لأبحاث السرطان نظروا في بيانات تعود لقرابة 1500 رجل شخصت اصابتهم بسرطان البروستات وقرابة 1500 رجل لم يشخص لديهم المرض. وقدّم المشاركون في الدراسة الذين يتراوح عمرهم بين 35 و74 عاماً تفاصيل عن عاداتهم الغذائية.
وتبيّن أن الرجال الذين قالوا انهم يتناولون البطاطا المقلية والدجاج المقلي والسمك المقلي والكعك المقلي المحلى، مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، كانوا أكثر عرضة 30 الى 37 للاصابة بسرطان البروستات مقارنة بمن يتناولونها اقل من مرة في الشهر. وتبيّن أيضاً أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة مرّة على الأقل في الأسبوع هم اكثر عرضة قليلاً للاصابة بالنوع الأكثر فتكاً من سرطان البروستات.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، جانيت ستانفورد، ان الرابط بين سرطان البروستات والأطعمة المقلية يبدو أنه يقتصر على المستوى العالي للاستهلاك ــ الذي حددته دراستنا بما يزيد عن مرة في الأسبوع .
واشارت الى أن خطر الاصابة بالسرطان قد يكون سببه واقع أنه عند غلي الزيت الى درجة حرارة عالية فقد تتكون مركبات مسببة للسرطان في الأطعمة المقلية.
ولفتت الى أنه مع اعادة استخدام الزيت نفسه ومع طول فترة القلي، تزيد كميات هذه المركبات السامّة.
AZP20
