3 وجبات من السمك أسبوعياً تقي المرأة من الالتهابات
ناشفيل ــ «يو بي اي» تعرف الأسماك بفوائدها الصحية المتعددة، ويبدو ان تناولها 3 مرات أسبوعياً يحمي من تكون أورام الغشاء المخاطي في القولون لدي المرأة .
وقال الدكتور هارفي مورف من مركز فاندربيلت انغرام للسرطان في ناشفيل ان دهون أوميغا 3 في السمك والتونا والسلمون قادرة علي تخفيف نسبة الالتهابات في الجسم، وهي تساعد علي حماية النساء من تكون أورام الغشاء المخاطي التي يمكن أن تتحول الي سرطان في القولون.
يشار الي ان الدراسة شملت أكثر من 3500 شخص أخضعوا لتنظير في القولون.
وطلب من المشاركين في الدراسة ملء استمارة تحدد كم يأكلون من الأسماك، كما أجريت لهم فحوص بول لتحديد نسبة الالتهابات.
وتبين في الدراسة، التي نشرت في المجلة الأميركية للتغذية، ان النساء اللواتي يتناولن ما يعادل 3 وجبات من الأسماك أسبوعياً كن 33% أقل عرضة من غيرهن للمعاناة من تكون أورام في الغشاء المخاطي للقولون ولديهن نسبة متدنية أكثر من هرمون “prostaglandin E2” المرتبط بالالتهابات.
أما الرجال الذين أكلوا كمية أكثر من الأسماك فلم ينخفض خطر تكون أورام الغشاء المخاطي للقولون عندهم.
/2/2012 Issue 4119 – Date 11- Azzaman International Newspape
جريدة «الزمان» الدولية – العدد 4119 – التاريخ 11/2/2012
AZP20
