خبيرة‭ ‬تغذية‭: ‬الإقلاع‭ ‬عن‭ ‬السكريات‭ ‬يحسّن‭ ‬الأداء‭ ‬في‭ ‬العمل‭ ‬والرياضة

328

لوس‭ ‬انجلس‭ – ‬الزمان‭ ‬

كشفت‭ ‬مختصة‭ ‬تغذية‭ ‬عن‭ ‬أن‭ ‬التوقف‭ ‬عن‭ ‬تناول‭ ‬السكر،‭ ‬الذي‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يسبب‭ ‬إدماناً‭ ‬يشبه‭ ‬الإدمان‭ ‬على‭ ‬المخدرات،‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يعزز‭ ‬صحتك‭ ‬وأداءك‭ ‬في‭ ‬صالة‭ ‬الألعاب‭ ‬الرياضية‭ ‬وفي‭ ‬العمل‭.‬

وشرحت‭ ‬الدكتورة‭ ‬سامانثا‭ ‬كوغان،‭ ‬رئيسة‭ ‬أكاديمية‭ ‬نيفادا‭ ‬للتغذية‭ ‬وعلم‭ ‬التغذية‭ ‬والباحثة‭ ‬في‭ ‬جامعة‭ ‬نيفادا،‭ ‬آثار‭ ‬الإقلاع‭ ‬عن‭ ‬السكريات،‭ ‬لكنها‭ ‬حذرت‭ ‬في‭ ‬نفس‭ ‬الوقت‭ ‬من‭ ‬أن‭ ‬أعراض‭ ‬الانسحاب،‭ ‬بما‭ ‬في‭ ‬ذلك‭ ‬الصداع،‭ ‬وآلام‭ ‬المعدة‭ ‬أو‭ ‬اضطرابات‭ ‬الأمعاء‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تستمر‭ ‬لعدة‭ ‬أيام‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬أسابيع‭.‬

وقالت‭ ‬الدكتورة‭ ‬كوغان‭ ‬إنه‭ ‬بمجرد‭ ‬أن‭ ‬يعتاد‭ ‬الجسم،‭ ‬يمكنك‭ ‬أن‭ ‬تتوقع‭ ‬تحسناً‭ ‬في‭ ‬وظائف‭ ‬المخ‭ ‬وستتعرض‭ ‬إلى‭ ‬وعكات‭ ‬صحية‭ ‬أقل،‭ ‬كما‭ ‬سينخفض‭ ‬الشعور‭ ‬بالخمول،‭ ‬مما‭ ‬يجعل‭ ‬ممارسة‭ ‬التمارين‭ ‬الرياضية‭ ‬أكثر‭ ‬سهولة،‭ ‬وسيتم‭ ‬تجديد‭ ‬العضلات‭ ‬بشكل‭ ‬أسرع‭ ‬مع‭ ‬التغذية‭ ‬الكافية‭.‬

وأضافت‭ ‬الدكتورة‭ ‬كوغان‭ ‬أن‭ ‬التوقف‭ ‬عن‭ ‬تناول‭ ‬السكر‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يفيد‭ ‬الشعر‭ ‬والجلد‭ ‬والأظافر‭ ‬أيضاً،‭ ‬كما‭ ‬يجعل‭ ‬النوم‭ ‬أكثر‭ ‬راحة،‭ ‬كما‭ ‬أن‭ ‬خسارة‭ ‬الوزن‭ ‬ستكون‭ ‬تحصيل‭ ‬حاصل‭ ‬نتيجة‭ ‬التوقف‭ ‬عن‭ ‬الوجبات‭ ‬الخفيفة‭ ‬ذات‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬العالية‭.‬

وسيكون‭ ‬الجسم‭ ‬أيضاً‭ ‬محمياً‭ ‬بشكل‭ ‬أفضل‭ ‬من‭ ‬الأمراض،‭ ‬فمن‭ ‬المعروف‭ ‬أن‭ ‬تناول‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بالنوع‭ ‬الثاني‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬السكري‭ ‬وأمراض‭ ‬القلب‭ ‬والسرطان‭.‬

وأوضحت‭ ‬الدكتورة‭ ‬كوغان‭ ‬«السكر‭ ‬مادة‭ ‬تسبب‭ ‬الإدمان‭ ‬لبعض‭ ‬الناس،‭ ‬لذلك‭ ‬من‭ ‬الضروري‭ ‬التعامل‭ ‬معها‭ ‬بطريقة‭ ‬مشابهة‭ ‬لإزالة‭ ‬السموم‭ ‬الناتجة‭ ‬عن‭ ‬الإدمان‭ ‬على‭ ‬المخدرات‭ ‬أو‭ ‬الكحول»‭.‬

مشاركة