الشوكولاتة السوداء المرة تقي من السكتة القلبية
سيدني ا ف ب ــ أكدت دراسة أسترالية أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة السوداء المرة يساهم في الوقاية من السكتة القلبية.
وأشارت الدراسة التي أعدتها جامعة موناش في ملبورن وشملت 2013 أستراليا ونشرت في مجلة بريتيش ميديكال جورنال ، الى منافع ملحوظة للشوكولاتة الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. وبينت أن الاستهلاك اليومي طوال عشر سنوات لمئة غرام من الشوكولاتة يحتوي على ما لا يقل عن 70 من الكاكاو قد يقي من 70 حادثة قلبية مميتة و15 أخرى غير مميتة لدى عشرة آلاف شخص. وأكدت ايلا زومر المسؤولة عن الدراسة أن استنتاجاتنا تشير الى أن الشوكولاتة السوداء قد يكون بديلا عن العقاقير أو مكملا لها لدى الأشخاص المعرضين بشكل كبير الى أمراض قلبية وعائية . وعمد الباحثون في دراستهم الى تحديد نمط وبائي، مقارنين بياناتهم بدراسات كثيرة أخرى سلطت الضوء على منافع االشوكولاتة الصحية. والشوكولاتة غنية في الواقع بالبوليفينول وهي مادة طبيعية مضادة للأكسدة تحد من الاجهاد ومن خطر الأمراض القلبية الوعائية والسرطان وغيرها من الأمراض المزمنة.
/6/2012 Issue 4215 – Date 2 Azzaman International Newspape
جريدة الزمان الدولية العدد 4215 التاريخ 2»6»2012
AZP20
